过年吃什么自己做菜

过年吃什么？自己做菜更美味

春节是中国最重要的传统佳节之一，也是人们一年中消费最多的时候。根据中国烹饪协会数据，2022年春节期间，全国餐饮业销售额达6100亿元，其中约有40%的消费来自家庭聚会。

春节期间，人们通常会选择在家做菜，以庆祝新年和增进家人之间的感情。根据一项调查，80%的家庭在春节期间会选择在家做菜，其中最受欢迎的菜肴包括：年夜饭饺子、汤圆、春节大餐、春盘、拜年菜等。

在家做菜的好处

在家做菜不仅可以节约开支，还能保证食物质量和安全。根据中国消费者协会数据，2022年春节期间，全国餐饮业抽检合格率为95.2%，其中不合格率最高的是凉菜类，达到4.8%。

此外，在家做菜还可以增进家人之间的感情。根据一项调查，70%的家庭在春节期间会选择全家一起做菜，其中最受欢迎的活动包括：包饺子、炸春卷、蒸年糕等。这些活动不仅可以增进家人之间的感情，还可以培养孩子的动手能力和责任感。