雪莲果炒着吃怎么做

雪莲果炒着吃的方法有很多种，下面是一种简单的雪莲果炒鸡片的制作方法：

材料：

雪莲果 半个

鸡肉 150克

胡萝卜 20克

生抽 3克

盐 3克

料酒 5克

鸡精 2克

食用油 适量

做法：

1. 准备材料 ：

将雪莲果去皮后切成片。

鸡胸肉切成与雪莲果大小相当的片，加入生抽和料酒腌制15分钟。

胡萝卜切成丝。

2. 炒制 ：

锅中倒入适量食用油，加热至油温适宜。

先将腌制好的鸡肉片放入锅中，用大火快速炒至变色，然后盛出备用。

在同一个锅中加入胡萝卜丝，翻炒至变色。

将炒好的鸡肉片重新放入锅中，加入雪莲果片，继续大火翻炒几分钟。

加入盐、鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。

小贴士：

雪莲果切片后容易氧化变黑，可以用热水快速煮一下来阻止氧化。

根据个人口味，可以适量调整调料的用量。

请尝试以上步骤制作雪莲果炒鸡片，享受美食的同时也能获取营养

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